Sabe aquele truque simples e que te salva nos momentos inesperados? Essa sobremesa é exatamente um desses deliciosos truques rápidos e deliciosos.
Aqui em casa já testamos e aprovamos. Não é algo para fazer sempre, mas vale a pena guardar a receita para quando precisar!
Sorvete especial
INGREDIENTES
8 Colheres de sopa de achocolatado em pó (ou chocolate em pó)
4 Colheres de sopa de água
MODO DE FAZER
Em uma panela, coloque o achocolatado e a água e mexa em fogo baixo até engrossar um pouco. Utilize essa calda para forrar o fundo de uma assadeira de inox com buraco no meio (como se fosse caramelizar um pudim). Leve a forma ao freezer por alguns minutos até endurecer a calda um pouco.
Para colocar o sorvete na forma, ele precisa estar derretido. Portanto, deixe-o fora do freezer e, quando estiver bem maleável, despeje-o na forma. Leve para o congelador e espere endurecer bem. Desenforme com a ajuda de uma faca. Caso tenha dificuldade para tirar o sorvete da forma, coloque-a perto do fogo para soltar com mais facilidade.
DICA
Invente moda! Use outras combinações de sorvetes e calda. Que tal fazer um “mix” de sabores? Para isso, basta fazer uma camada de cada vez, esperando congelar para fazer a próxima.
