Essa é a receita de um doce de pistache mais barato do que os vistos por ai! A diferença é básica: trocar a os pedaços de pistache pela farinha. Parece pouca coisa porém, no final das contas, faz a diferença. O doce é suave, simples de fazer e muito delicado. Não deixa de ser um doce de luxo, pois une ingredientes finos e um visual bonito, mas dificilmente veríamos em um casamento glamouroso (para esses, vocês podem enrolar o doce com pedaços de pistache sem sal fresco).
Docinho de pistache
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Colher de manteiga sem sal
1/2 Xícara de farinha de pistache ou 1 colher de sobremesa de pasta de pistache
Farinha de pistache para enrolar
Modo de fazer
![](https://1.bp.blogspot.com/-K1v8gWp5ERM/UnQNfwWUHUI/AAAAAAAAJ5A/pN2Hdg2zHKA/s200/Despertar+de+uma+paix%C3%A3o+(milho-verde,chocolate,+pistache+ou+nozes)_.jpg)
Dica
Caso você queira o doce com pedaços de pistache, faça o doce com a farinha e enrole com os pedacinhos. A pasta de pistache você encontra em lojas de confeitaria (ela tem o preço alto, mas dura bastante). Para fazer a farinha de pistache, você pode utilizar os pistaches sem casca (e sem sal), colocando no liquidificador ou processador.