Enfeites de chocolate

Enfeites de chocolate

 

Para fazer os enfeites bonitos de chocolate você vai precisar temperar muito bem o chocolate de forma que não passe do ponto, pois isso vai impactar todo o resultado final. Para aqueles que preferem decorar com cobertura fracionada acaba sendo mais fácil, apesar do gosto e qualidade não serem o mesmo, mas vai da sua preferência. Para desenhar basta ter uma folha especial de papel manteiga ou melhor ainda o Silpat. Melhor que fazer com o saco de confeiteiro é fazer com um saco de papel feito por você mesmo! 

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