Peanut candy

A manteiga de amendoim é muito usada em alguns países (principalmente nos Estados Unidos), como se fosse nossa geleia no pão e é usada para fazer diversas receitas. Essa receita é para que você use a manteiga de amendoim em um docinho bem gostoso!

Peanut candy

 

Ingredientes

1 Lata de leite condensado
300g de biscoito maisena triturado no liquidificador
200g de manteiga de amendoim

Modo de fazer

Junte todos os ingredientes e misture bem até virar uma massa compacta. Coloque em uma assadeira ou silpat, deixe na geladeira por 20 minutos e corte como desejar.

Dicas: Se quiser que fique mais mole coloque menos biscoito e o contrário também pode acontecer. Decore com raspas de chocolate ou como fiz na foto abaixo, que fiz a base do doce e coloquei ganache por cima!

Doce de amendoim com ganache

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