Em uma panela, coloque uma colher de manteiga sem sal, uma lata de leite condensado e duas colheres de chocolate em pó. Mexa sem parar, espere ferver (nesse momento começa o processo de cozimento) e espere até que a massa esteja desgrudando do fundo da panela (ela ficará mais junta). Desligue o fogo e passe imediatamente para um bowl e deixe esfriar. Após esfriar enrole o brigadeiro com confetis ou o confeito de sua preferência. Depois disso enrole o brigadeiro o açúcar. Retire o açúcar que tiver em cima dos Confetis e estará pronto seu brigadeiro lindo e colorido!
Dicas
Desenvolvi essa forma de enrolar no açúcar depois, pois ele só no Confeti fica grudento e gruda nas forminhas de uma forma desagradável. O açúcar é só para impedir de grudar, depois de passar tire o excesso!
Hum, este docinho está com uma cara deliciosa, vou fazer mais tarde!
Bjs Lelezona
Faz e me diz se deu certo a técnica! Beijos