Doce setembro: festival de mil folhas na Confeitaria Dama! | SP

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A Confeitaria Dama dá boas vindas a setembro com o festival mil folhas! Eu fui convidada para conhecer o local e, na minha primeira visita, tive uma maravilhosa surpresa. O ambiente é agradável e elegante, e a maioria dos doces são inspirados na Confeitaria francesa. Visitei a charmosa unidade de Pinheiros, mas já fiquei sabendo que existem mais dois endereços na cidade de São Paulo (Cidade Jardim e Higienópolis).

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Degustei os cinco sabores em versão mini ;D

O doce mil-folhas é feito com massa folhada, e o recheio tradicional é o creme de confeiteiro. No festival, o sabor clássico dá lugar a cinco criações exclusivas da marca: banana caramelizada, caramelo salé crocante, chocolate intenso, cookies e gianduia. Cada unidade média está sendo vendida por R$13,50.

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Gostei dos cinco sabores, mas meus favoritos foram o de banana e o de caramelo salé (um pouco mais pendendo para o de caramelo). Aproveitei para experimentar a versão tradicional, que é realmente muito boa, e é vendida pelo mesmo valor dos novos sabores.

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O festival acontece nas três unidades da Confeitaria, de 01/09 a 01/11, de quinta aos domingos (incluindo o feriado).

Não deixem de experimentar e me contar o que acharam!

Beijo, beijo!

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Blog da Confeiteira

Gabi Ribeiro tem 32 anos, mora em São Paulo e é cineasta por formação, mas Confeiteira por paixão. A ideia do blog surgiu para que ela pudesse compartilhar dicas e sempre trazer novidades fresquinhas para todos os apaixonados por doces.

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