Eu sou apaixonada por doces feitos de limão! Provei essa mousse pela primeira vez nesse ano novo, quando a amiga da minha mãe trouxe uma mousse bem gelada e me passou a receita.
Além de servir como sobremesa, você pode montar em verrines e ter um visual ainda mais bonito!
Mousse de limão
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
Suco de um limão médio
Raspas de limão para decorar
Modo de fazer
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem. Prove e veja se está bom para o seu gosto, se tiver azedo demais coloque mais leite condensado e se estiver fraco demais coloque mais suco de limão. Passe a mistura para um recipiente e coloque para gelar. Finalize decorando com raspas de limão.
Dicas
Como o suco de limão é forte, comece batendo com metade da medida de suco.
Para ajustar o paladar, adoce colocando leite condensado ao invés de açúcar.
Você pode colocar algumas raspas de limão também na hora de bater o mousse para ressaltar ainda mais o sabor do limão.
Para deixar a mousse mais verdinha, adicione algumas gotinhas de corante alimentício líquido.
