O doce de champanhe sempre fez sucesso entre os meus amigos, quando eu tinha que levar algum doce em uma reunião sempre pediam esse. Essa receita é muito simples, prática e gostosa e costuma agradar as crianças também. Os pontos são iguais o do brigadeiro, calda, cremoso e para enrolar.
Docinho de champanhe
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Colher de sopa de manteiga sem sal
1 Colheres de café de essência de champanhe
Corante alimentício em gel cor verde
Pasta americana para enfeitar
Açúcar para enrolar
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e a essência, mexa até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro para enrolar) e desligue o fogo. Coloque o corante e mexa bem e espere esfriar. Enrole passando no açúcar e decore com pasta americana. Para fazer o enfeite, basta modelar a pasta americana com cortador.
