Colorindo cupcakes

Colorindo cupcakes

 

Você sabe como colorir cupcakes? Acho os cupcakes coloridos muito lindos, para adicionar cor a massa, basta fazer uma massa clara e colocar corante antes dela ir para o forno. Para adicionar cor na cobertura basta colocar alguns pinguinhos quando ela estiver quase pronta (de preferência buttercream, glacê ou chantily).

O corante que mais recomendo para colorir a massa é o líquido e para a cobertura o em gel. Uma dica é sempre colorir um pouco mais, pois ao assar a massa perde a cor com facilidade. 

 

Boa confeitaria, faça da sua casa um mundo colorido!

Invente e inove!

Deixe uma resposta

Blog da Confeiteira

Gabi Ribeiro tem 33 anos, mora em São Paulo e é cineasta por formação e blogueira por paixão. O blog da Confeiteira tem como principal objetivo compartilhar dicas e trazer novidades fresquinhas para todos os apaixonados por doces.