O que é Quenelle?

 

É uma forma de servir mousses, sorvetes, purês e o que você quiser. É delicada e anda em alta aqui no Brasil. Bem simples de fazer basta com delicadeza e uma colher de sopa moldar a massa. Caso sinta muita dificuldade pode tentar com duas colheres no começo e depois que pegar a prática passa para apenas uma!… Simples e muito chique!

Deixe uma resposta

Blog da Confeiteira

Gabi Ribeiro tem 33 anos, mora em São Paulo e é cineasta por formação e blogueira por paixão. O blog da Confeiteira tem como principal objetivo compartilhar dicas e trazer novidades fresquinhas para todos os apaixonados por doces.