Esse Pavê de brigadeiro possui 6 camadas, você irá montá-lo em um recipiente de altura no mínimo de 4 cm na ordem abaixo e depois colocar na geladeira:
Primeira camada – Brigadeiro mole
Segunda camada – Biscoito maizena ou o que preferir molhado rapidamente no leite
Terceira camada – creme doce
Quarta camada – Biscoito maizena ou o que preferir molhado rapidamente no leite
Quinta camada – Creme doce
Sexta camada – Chocolate ralado
Brigadeiro mole
Em uma panela coloque uma colher de sopa de manteiga sem sal, duas colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó e uma lata de leite condensado. Mexa até que levante fervura, espere mais um minuto mexendo sem sapar e desligue. Está pronta sua primeira camada, isso é, aquela que você colocará primeiro no recipiente, ela será a base.
Creme doce
Em um recipiente coloque cerca de 400 g de doce de leite da sua preferência, 400 g de creme de leite sem soro e 4 colheres de sopa de um achocolatado OU 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Misture bem até que o creme fique todo igual e seu creme doce está pronto!
Vai muito bem quando servido com sorvete de creme!
